Kalijev jodid je ionski spoj čiji ioni joda i ioni srebra mogu formirati žuti talog srebrovog jodida (kada je izložen svjetlosti, može se razgraditi, može se koristiti za izradu brzog fotografskog filma), srebrni nitrat može se koristiti za provjeru prisutnosti iona joda. Jod je sastojak tiroksina, usko je povezan s bazalnim metabolizmom stoke, sudjeluje u gotovo svim metaboličkim procesima, nedostatak joda kod stoke može uzrokovati hipertrofiju štitnjače, pad bazalnog metabolizma i utječe na rast i razvoj.
Mladim životinjama i stočnoj hrani u područjima s nedostatkom joda potrebno je dodati jod. Potrebe za jodom kod visokoproduktivnih mliječnih krava i kokoši trebale bi se povećati, a hrani također treba dodati jod. Količina joda u mlijeku i jajima povećava se s prehranom s jodom.
Prema izvješćima, jaja perjoda mogu smanjiti razinu kolesterola i dobra su za zdravlje pacijenata s hipertenzijom.
Osim toga, tijekom tova životinja, iako ne zbog nedostatka joda, kako bi se ojačala hipotireoza stoke, poboljšala otpornost na stres i održao najviši proizvodni kapacitet, dodaje se i jodid. Kalijev jodid kao izvor joda dodaje se u hranu. Može spriječiti poremećaje nedostatka joda, potaknuti rast, povećati stopu proizvodnje jaja i reprodukciju te poboljšati učinkovitost hrane. Količina hrane je obično nekoliko PPM. Zbog svoje nestabilnosti, obično se dodaju željezov citrat i kalcijev stearat (obično 10%) kao zaštitno sredstvo radi stabilnosti.
Kemijsko ime: Kalijev jodid
Formula: KI
Molekularna težina: 166
Izgled: Prljavobijeli prah, ne zgrudnjava se, dobre fluidnosti
Fizički i kemijski pokazatelj:
Artikal | Indikator | ||
Ⅰtip | Ⅱ tip | Ⅲ tip | |
KI ,% ≥ | 1.3 | 6.6 | 99 |
Sadržaj I, % ≥ | 1.0 | 5.0 | 75,20 |
Ukupni arsen (ovisno o As), mg/kg ≤ | 5 | ||
Pb (ovisno o Pb), mg/kg ≤ | 10 | ||
Cd (ovisno o Cd), mg/kg ≤ | 2 | ||
Živa (uz prisutnost žive), mg/kg ≤ | 0,2 | ||
Sadržaj vode, % ≤ | 0,5 | ||
Finoća (prolaznost sita W=150µm), % ≥ | 95 |